tirsdag den 20. april 2010

Rød pastasalat

(6 personer)

500 g. pasta
1-2 presset hvidløg
1 glas rød pesto
1½-2 dl. Crème fraiche 18%
2 peber snack
1 pakke bacon
½ lille glas soltørrede tomater
Ristede pinjekerner efter smag

Kog pasta, og lad den blive kølig. Bland pesto med creme fraiche og hvidløg. Steg baconen og svits pinjekernerne. Skær peberfrugten i små stykker og bland det hele sammen.

Smager godt til grillet mad!

Tilføj lidt kylling i mindre stykker og du har en lækker frokost eller aftensmad!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar