tirsdag den 20. april 2010

Pastasalat

(4 personer)

300 gram kogt pasta
10 cherry tomater
150 gram grønne bønner
125 gram feta
50 gram ristede pinjekerner
150 gram stegt baconterninger
6 spsk pesto (rød eller grøn)

Bland pastaen med pesto, halver tomaterne og skær fetaen i store tern og bland det i. Blancher bønnerne og afkøl dem uder koldt vand inden de vendes i pastaen. Pinjekerner og bacon tilføjes og der serveres.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar