(4 personer)
1 hakket løg
1 fed hakket hvidløg
Chilipulver efter smag
1 spsk olivenolie
1 tsk karry
2 dåser hakkede tomater
1½ liter grønsagsbouillon
1 dl creme fraiche (eller fromage frais)
250 gram kogte pastaskruer
Salt og peber
Svits løg og hvidløg i oline uden det får farve. Drys karry og chilipulver over og tilføj de hakkede tomater. Tilsæt bouillonen og lad det koge i 5 minutter. Tilsæt creme fraiche et minut før servering.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar