Linseburger med tzatziki

(2 personer)

300 gram kogte linser

1 fintsnittet løg

1 fintsnittet hvidløg

1 spsk olie

2 skiver lyst brød uden skorpe

1 tsk spidskommen

½ rsk stødt chili

Salt og peber

2 burgerboller og salat

Tzatziki:

½ liter yogurt natural (drænet)

½ agurk

125 gram cherrytomater i halve

1 fed presset hvidløg

Salt og peber

Svits løg og hvidløg bløde i olie og kom dem i en blender sammen med de afdryppede linser og brød. Kør det til en mos og tilsæt krydderier. Smag til med salt og peber og form massen til 2 bøffer som steges i olie i ca 3-5 minutter på hver side.

Hæld yogurten i en skål. Flæd agurken og skrab kernerne ud. Snit den i skiver og vend dem i skålen. Rør det hele sammen med tomater, hvidløg og peber og anret burgerne.