Grønkålsalat med æbler og græskarkerner

(4 personer)

Lækker salat til anden eller flæskestegen!

400 g grønkål uden for meget stilk, skåret helt fint
2 æbler
5 spsk olivenolie
3 spsk æbleeddike
1 tsk agavesirup
Salt og peber

Pynt med 50 g ristede græskarkerner og 1 tsk kanel

Snit kålen meget fint og kom den i en skål. Skær æblerne ud i pæne stykker, og bland det hele med dressingen. Drys med græskarkerner og kanel til sidst.