(4 personer)En lækker salat til buffeten eller som tilbehør til julemaden:
3 skrællede appelsiner skåret i skiver
1 bundt hakket bredbladet persille
1 håndfuld pinjekerner (evt ristet på en pande)
1 håndfuld kalamataoliven
4 spsk olivenolie
Salt og peber
Læg appelsinskiverne på et fad og pynt med de resterende ingredienser. Kom til sidst olivenolie på og krydr med salt og peber.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar