(4 Personer)4 Kyllingebryst
4 skiver mozzarella
Basilikum
4 skiver spegeskinke
Olie
Tilbehør: En god salat og evt tzatziki
Bank kyllingebrystene flade med en stegepande. Krydder med salt og peber. Læg 1 skive mozzarella ost og et par basilikumblade ovenpå og rul kyllingen sammen. Læg det sammenrullede bryst ovenpå en skive spegeskinke og rul skinken rundt om til en lille pakke. Kom kyllingen i et ildfast fad med lidt olie i bunden og steg dem i ovnen ved 180 grader i ca 40 minutter.
lækkert og nemt :) Sascha
SvarSlet