Ovnbagte kartofler med gulerødder og rødløg

(4 Personer)

400 gram små kartofler i halve

3 store gulerødder i stave

½ helt hvidløg
1 rødløg i både

1 kvist rosmarin og timian

Olie

Skær det øverste af hvidløgene og fordel dem i et ildfast fad med skrællen sammen med de andre indgredienser med lidt olie. Når hvidløgene bages bliver de søde og bløde. Bages i ovnen ca. 40 minutter ved 220 grader.