fredag den 8. marts 2013

Hjertesalat med grillet halloumiost

(2 personer)

1 dl quinoa eller bulgur
Salt
250 g halloumiost

Saft af 1 citron
2 tsk honning
2 spsk rapsolie
2 hjertesalater, plukkede
2 avokadoer i terninger
En smule bacon
Salt og peber

Skyl quinoaen, og kog den i saltet vand efter anvisningen på pakken. Lad den dryppe godt af i en si.Skær osten i skiver, og grill den på en varm grillpande eller på grillen. Bland citron, honning og olie, og vend dressingen med salt og avokado. Vend quinoaen i, og smag til med salt og peber. Anret salaten med grillet ost og bacon på toppen. Server straks ellers bliver salaten slatten.

1 kommentar:

  1. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag! :)

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet