½ fed presset hvidløg
1 tsk dijonsennep
2 spsk æbleeddike
1 spsk flydende honning
3 spsk drænet yogurt
2 stilke bladselleri
150 g røde og grønne kernefri druer
2 spidskål
2 gulerødder
1 håndfuld mynteblade
50 g saltede peanuts
Salt
Rør hvidløg, sennep, eddike, yogurt og honning sammen. Snit selleri, gulerødder og kål fint. Halver druerne og tilføj dem i grønsagerne. Vend det hele sammen og tilføj mynte og peanuts inden servering.
Velegnet til grillmad om sommeren, men kan spises hele året rundt til det man nu synes.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar