Gulerodskage

(lille bradepande)

300 g. farin
2 dl olie
4 æg
275 g. mel
2 tsk. Bagepulver
½ tsk. Salt
1 tsk. Natron
2 tsk. Kanel
375 g. revet gulerod
1 tsk. Vaniliesukker

Farin og olie piskes sammen og æggene tilføjes. Tilsæt resten og bag den i smurt bradepande ved 175 grader i 45 min. Lad den køle!

Rør 200 g. flødeost, 2 spsk. Vand, 1 dl. Flormelis og 2 tsk. Citronsaft og hæld det over kagen!