(4 personer)Velegnet til kalkun, svin og kylling, pasta og ris
1 hakket løg
1 hakket fed hvidløg
1 spsk olie
1½ dl rødvin
3 dl hønsebouillon
1 tsk maizenamel
50 gram smør
Salt og peber
Svits løg og hvidløg i olien. Tilsæt vin og bouillon og lad det simre i 5 minutter. Jævn den lidt med maizenamel rørt ud i lidt vand. Pisk koldt smør i og smag til med salt og peber.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar