(4 personer)300 gram rejer
200 gram aspargessnitter
½ icebergsalat snittet fint
Dressing:
1 dl mayonaise
1 dl yogurt
1 spsk jordnøddesmør
1 spsk sød chilisauce
1 spsk HP-Sauce
1 spsk koncentreret tomatpure
2 spsk ketchup
1 spsk citronsaft
½ spsk flormelis
Salt og peber
Lad rejer og aspargessnitter dryppe af i en sigte. Læg derefter blandingen på et viskestykke så det bliver helt tørt. Alle dele til dressingen røres sammen og vend rejer og asparges deri. Anret som på foto.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar