(9-12 personer)100 gram mørk chokolade
125 gram smør
5 æg
250 gram sukker
75 gram mel
50 gram kakao
1 tsk bagepulver
1½ dl mælk
50 gram kokos
Pynt (kan undlades)
2 dl piskefløde pisket til flødeskum
12 flotte jordbær i halve
12 frisk mynteblade
Smelt chokoladen og smør over vandbad. Pisk æg og sukker i ca 10 minutter med håndmikser. Tilføj mel, kakao og bagepulver og pisk på lav kraft. Rør den smeltede chololade i efterfulgt at mælk og kokos. Hæld dejen i en bradepande ca 25x33 cm beklædt med bagepapir. Bag kagen i forvarmet ovn i ca 40 minutter ved 175 grader.
Lad kagen køle af inden pynten puttet på!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar