150 g mandler (smuttede og finthakkede)
100 g marcipan (fint revet)
30 g kartoffelmel
25 g hvedemel
1 tsk bagepulver
5 æggehvider
150 g sukker
Bland finthakkede mandler, fintrevet marcipan, kartoffelmel, hvedemel og bagepulver.
Pisk æggehviderne stive og pisk halvdelen af sukkeret i lidt ad gangen. Vend resten i.
Vend æggehvidemassen i mandelblandingen.
Fordel dejen i 2 springforme eller i en store bradepande
Bages midt i ovnen ved 150 grader i 20-30 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar