2 dl belugalinser ( eller grønne linser)
1 hakket rød chili
½ dl limesaft
2 spsk honning
3 avokadoer i terninger
Salt
1 bunde hakket koriander
Velegnet til fisk og fjerkræ
Skyl linserne, og kog dem efter anvisningen på pakken. Lad dem dryppe af i en si. Rør chili med limesaft og honning. Vend avokadoterningerne i, og vend det hele med de afkølede linser. Smag til med salt, og anret salaten med koriander.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar